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陕西牡丹籽油可能很少人吃过，对于我们大多数人来说常吃的油就是大豆油、菜籽油、橄榄油等。它们都属于油脂的一种，而在医疗制药领域，很多外用药剂也经常会用到油脂，比如治疗跌打损伤的。而且科学家们发现有些油脂不仅可以食用，还能药用。比如陕西牡丹籽油就是一种。所以也会将牡丹籽油做成牡丹籽油喷剂，更加方便携带。陕西油用牡丹基地双鹿塬生产的鹿塬仙露牡丹籽油不仅品质很高，而且也很好吃。而且用牡丹籽油热炒菜或者炒肉的时候也不容易发黑，清爽可口，不油腻。另外炒菜的时候以"热锅冷油"的烹调方式比较好，因为这样可以保证菜品色、香、味和营养。同时牡丹籽油还可以用来做各种冷酱料以及热浆料。它能够很大程度上保护新鲜酱料的色泽。另外怀孕的宝妈们都怕长妊娠纹，可以用牡丹籽油涂抹。而且护发也是可以用牡丹籽油的。

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